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精品葡萄酒進口商Demeine Estates正在慶祝其進口合作伙伴 La Chablisienne 成立 100 周年，該公司成立于1923 年 4 月 8 日。該合作社經(jīng)歷了社會和農(nóng)業(yè)方面的諸多挑戰(zhàn)，如今由 270 個葡萄種植家庭組成，他們共同擁有葡萄園，生產(chǎn)夏布利 AOC 地區(qū) 25% 的葡萄酒。包括 Fourchaume、C?te de Léchet、Grenouilles 和Les Clos在內(nèi)的葡萄園均屬于 1923 年 180 名初始成員所擁有的葡萄園，如今仍然是生產(chǎn) La Chablisienne 的葡萄園之一。

Demeine Estates 于 2022 年 5 月首次宣布與 La Chablisienne 合作，截至 2023 年，該品牌已在全美 50 個州推出。夏布利酒莊出產(chǎn)值得陳年、礦物質(zhì)味濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，并以夏布利 La Sereine、夏布利 Le Finage 和夏布利特級園 Chateau Grenouilles 瓶裝葡萄酒而聞名。

“我們很高興能與歷史悠久的 La Chablisienne 合作，”Demeine Estates 總裁Philana Bouvier說道。“能夠成為進口商慶祝這些美麗葡萄酒誕生 100 周年是一種榮幸，這些葡萄酒為夏布利葡萄酒樹立了質(zhì)量標準，與釀造這些葡萄酒的當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和享受這些葡萄酒的消費者一起慶祝。”

La Chablisienne 的百年歷史是建立在提高夏布利 AOC 聲譽、保障葡萄酒質(zhì)量、優(yōu)先考慮釀酒技術(shù)創(chuàng)新以及為葡萄種植者提供支持的目標之上的。從那時起，他們帶領(lǐng)種植者和葡萄酒度過了 1930 年代的經(jīng)濟困難和第二次世界大戰(zhàn)德國占領(lǐng)期間，在災(zāi)后團結(jié)社區(qū)并制定了一項新政策來鞏固運營和控制質(zhì)量：派出車輛將必須進入釀酒廠，以便更好地控制釀酒過程。1978年，夏布利酒莊收購了大部分夏布利特級園格雷諾耶，建立了格雷諾耶城堡，并進入了夏布利特級園聯(lián)盟的嚴格限制圈子。

隨著合作社進入 21 世紀，它只會不斷改進;國際葡萄酒及烈酒大賽曾于 2016 年和 2018 年授予 La Chablisienne 法國生產(chǎn)商獎，法國葡萄酒評論雜志 (Revue des Vins de France)兩次評選 La Chablisienne 為最佳葡萄酒合作社。這些莊園定期接受審核，目標是到 2025 年獲得 100% HEV3 和 75% Terra Vitis 認證。

“當(dāng)我們回顧并慶祝 La Chablisienne 的第一個世紀時，我們充滿活力的酒莊和種植者進入了一個新時代，”La Chablisienne 總監(jiān)達米安·勒克萊爾 ( Damien Leclerc)說道。“我們很自豪能夠代表夏布利的地區(qū)、歷史和人民，并與長期愛好者和新引進者分享我們在世界各地稱之為家園的葡萄園。”

Demeine Estates 于 1 月份與貿(mào)易伙伴以及 La Chablisienne 出口總監(jiān)Olivier Masmondet一起推出了這些葡萄酒，后者展示了 2019 年、2020 年和 2021 年年份的葡萄酒，并分享了有關(guān)酒莊歷史、釀酒和葡萄栽培實踐的更多信息。來自 La Chablisienne 的精選葡萄酒也包含在 Demeine Estates 的 Icon Offer 中，這是來自其生產(chǎn)商的限量頂級葡萄酒系列，于4 月 1 日至 5 月 31 日期間上市。

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