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在“產(chǎn)品+渠道”雙輪驅(qū)動增長模式指引下，鹽津鋪子（002847）業(yè)績延續(xù)高增長態(tài)勢。8月2日晚間，鹽津鋪子發(fā)布2023年半年報，上半年實現(xiàn)營收18.94億元，同比增長56.54%；歸母凈利潤2.46億元，同比增長90.69%；扣非凈利潤2.31億元，同比增長103.47%。

鹽津鋪子表示，營收同比大增主要系上半年公司聚焦七大核心品類，多個渠道、多個品類快速發(fā)展所致。同時，報告期內(nèi)，鹽津鋪子銷售費用、管理費用、財務(wù)費用同比分別增長4.42%、26.25%、20.04%，三大費用增幅均明顯小于56.54%的營收增幅。

2023年二季度，鹽津鋪子歸母凈利潤為1.34億元，較去年同期(6743.43萬元)增長98.91%，公司連續(xù)第五個季度實現(xiàn)業(yè)績同比增長。

鹽津鋪子于2017年2月登陸深交所，先后打造了休閑(咸味)零食、休閑烘焙點心的第一、第二增長曲線。2021年，鹽津鋪子全面啟動轉(zhuǎn)型升級，2022年第二季度起轉(zhuǎn)型升級效果逐步顯現(xiàn)，產(chǎn)品從“高成本下的高品質(zhì)+高性價比”逐漸升級為“低成本之上的高品質(zhì)+高性價比”，由渠道驅(qū)動增長升級為“產(chǎn)品+渠道”雙輪驅(qū)動增長。

產(chǎn)品方面，鹽津鋪子通過持續(xù)聚焦辣鹵零食、薯類零食、深海零食、休閑烘焙、蛋類零食、蒟蒻果凍、果干堅果等七大核心品類，全力打磨供應(yīng)鏈，精進(jìn)升級產(chǎn)品力；同時推動產(chǎn)品全規(guī)格發(fā)展，除優(yōu)勢散裝外，發(fā)展定量裝、小商品以及量販裝產(chǎn)品，滿足各種消費場景的零食需求。

分產(chǎn)品來看，上半年，七大核心品類中，辣鹵零食增速較快，共實現(xiàn)營收7.14億元，同比增長95.63%，營收占比達(dá)37.69%。此外，以新品鵪鶉蛋為代表的蛋類零食，作為鹽津鋪子培育的新賽道亦增速明顯，實現(xiàn)營收9533.25萬元，同比大增582.38%。

渠道方面，鹽津鋪子在保持原有KA、AB類超市優(yōu)勢外，重點發(fā)展電商、CVS、零食專賣店、校園店等，快速擁抱探索零食專營連鎖、社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨、B2B、O2O等新零售渠道，打造全渠道矩陣，已逐步形成多層次、廣覆蓋、高效率的立體營銷網(wǎng)絡(luò)。

具體來看，伴隨全渠道轉(zhuǎn)型，鹽津鋪子經(jīng)銷渠道進(jìn)一步拓展至零食專營連鎖系統(tǒng)等新零售渠道和其他渠道。其中零食渠道發(fā)展迅速，調(diào)研記錄顯示，預(yù)計全年銷售占比約13%-15%，呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢；新興電商渠道則持續(xù)聚焦大單品策略，線上線下（300959）協(xié)同，上半年該渠道實現(xiàn)營收3.91億元，同比大增155.17%，營收占比增至20.64%。

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