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4月4日中午，江西科技師范大學黨委書記裴鴻衛(wèi)，校長左和平深入楓林校區(qū)食堂走訪調研，校黨委副書記劉國云，校黨委委員、副校長李玉保、劉建飛、鄭鵬武，副廳級領導干部蔡寶琦和有關職能部門負責人隨同調研。
在楓林校區(qū)第一食堂，校領導仔細察看餐廳結構布局、環(huán)境衛(wèi)生等基本情況，在售飯窗口詳細了解食品原料來源、菜品種類、飯菜價格以及質量控制等環(huán)節(jié)情況，聽取食堂負責人和工作人員關于食堂餐飲設備配置情況和經營管理情況介紹。
“食堂食材是否新鮮”“早中晚餐各消費多少”“食堂衛(wèi)生如何”.....校領導在食堂就餐，體驗食堂服務，與學生面對面親切交談，了解學生對食堂服務質量評價和意見建議。
裴鴻衛(wèi)指出，食品安全直接關系到全校師生生活、學習和工作，他要求后勤保障部門要切實提高站位和思想認識，把食品安全作為學校餐飲服務工作的重中之重，從源頭上嚴格控制各個環(huán)節(jié)流程，嚴把質量關、衛(wèi)生關，確保師生用餐安全、用餐放心、用餐健康。左和平指出，要始終堅持為師生服務的宗旨，加強精準管理和精細管理，要通過降低采購成本、節(jié)約運行成本、提高原材料利用效率等措施穩(wěn)定飯菜價格，全力做好高品質的餐飲保障與服務。（作者：陳紅梅）
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