貓耳朵是我從小吃到大的一種面食。先把配菜炒熟，調味后，放入貓耳朵煮熟即可。配菜可以隨自己喜歡搭配，做法簡單，營養豐富！對面條的熱愛是無以言表的，如果每隔幾天不吃一頓面條，心情都會變差。面條對我來說真有撫平心情的魔力，帶著滿滿的熱情去做，味道自然會變得美味！所以就算沒時間和面我也會用心的把面食做到淋漓盡致！
【資料圖】
1.準備好所有的食材：西紅柿、金針菇、生菜、火腿腸、2塊錢的貓耳朵（也可以自己做）
2.茄子西紅柿切丁，蔥蒜切末
3、洗凈金針菇和生菜，備用
4、我切了3分之一
5.鍋里添油，蔥蒜爆香
6.加入西紅柿,小火慢慢炒，炒出來的湯汁紅亮粘稠
7.放入金針菇繼續翻炒
8.待金針菇軟了以后加入少許生抽、適量蠔油、一盆清水
9.添水，燒至沸騰，加入貓耳朵，拌均勻；
10、待煮三分鐘貓耳朵后放入生菜葉、火腿腸
11、淋入少許香油
12.加入一勺鹽
13、原諒我的凌亂，在要出鍋的那一瞬間，感覺鍋里缺了點什么，雞蛋呀雞蛋，于是就有咯這一步！
14、總算可以完美出鍋了，香噴噴的，我喝了兩碗，還想喝，可是勵志減肥，只吃七分飽！哈哈~~~
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