春?jiǎn)⑿鲁蹋男驅(qū)⑴R，在北京順鑫石門市場(chǎng)第五屆“春宴八方 惠聚時(shí)鮮”石門市集運(yùn)營(yíng)之際，順鑫石門市場(chǎng)前瞻布局端午消費(fèi)賽道，以特色粽子為核心打造沉浸式節(jié)日消費(fèi)場(chǎng)景，同步前置部署節(jié)令食品保供體系、筑牢食品安全全鏈條防線，提前踐行首都民生保供主力軍的社會(huì)責(zé)任與民生擔(dān)當(dāng)。
特色粽品打造節(jié)日消費(fèi)新場(chǎng)景
本次端午限定專場(chǎng)聚焦市民端午節(jié)日消費(fèi)核心需求，在原有市集全品類供給基礎(chǔ)上，重點(diǎn)打造特色粽子專屬專區(qū)，匯集多款優(yōu)質(zhì)粽品，涵蓋大眾喜愛(ài)的經(jīng)典品類與特色差異化產(chǎn)品，全方位滿足不同消費(fèi)群體的口味需求。
走進(jìn)專區(qū)，青箬粽葉的清香裹挾著糯米的軟糯氣息撲面而來(lái)，整齊碼放的粽品錯(cuò)落陳列，不少市民專程趕來(lái)挑選端午饋贈(zèng)親友的節(jié)禮，挑揀、詢價(jià)、打包的交談聲混著粽香，處處洋溢著濃濃的端午煙火氣。攤位上既有經(jīng)典的豆沙粽、蜜棗粽整齊碼放，也有創(chuàng)新的特色品類吸引消費(fèi)者駐足。一位正在選購(gòu)的阿姨笑著說(shuō)："每年都來(lái)這兒買粽子，今年還新增了更多花樣的禮盒，送人特別方便。"這里端午必備食材一應(yīng)俱全，搭配應(yīng)季果蔬、鮮活水產(chǎn)、肉禽蛋品等全品類民生產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)端午節(jié)日采購(gòu)一站式配齊，提前打造京城端午消費(fèi)熱門打卡地。
筑牢端午節(jié)令食品供應(yīng)防線
作為北京市“一南一北”兩大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一、北京東北部最大的農(nóng)產(chǎn)品流通樞紐，順鑫石門市場(chǎng)始終將節(jié)日保供作為核心工作重點(diǎn)，以本次端午限定專場(chǎng)為抓手，全面升級(jí)節(jié)令食品供應(yīng)保障體系。
市場(chǎng)依托占地近700畝的八大經(jīng)營(yíng)區(qū)、2000余戶固定經(jīng)營(yíng)商戶的資源優(yōu)勢(shì)，提前聯(lián)動(dòng)全國(guó)核心產(chǎn)區(qū)與優(yōu)質(zhì)商戶，加大粽子原材料、肉禽、水產(chǎn)、糧油、果蔬等端午重點(diǎn)品類的備貨量，暢通產(chǎn)地直供通道，減少中間流通環(huán)節(jié)，在保障節(jié)令食品品類齊全、供應(yīng)充足的同時(shí)，有效穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，計(jì)劃為端午期間的北京順義、平谷、懷柔、密云等區(qū)域的節(jié)令食品穩(wěn)定供應(yīng)提供了堅(jiān)實(shí)支撐。
以國(guó)企擔(dān)當(dāng)守護(hù)端午民生安全
提前營(yíng)造的端午節(jié)日氛圍里，藏著順鑫石門市場(chǎng)一以貫之的社會(huì)責(zé)任與民生初心。在食品安全管控方面，市場(chǎng)將常態(tài)化管控標(biāo)準(zhǔn)全面覆蓋端午市集全品類，聚焦粽子、肉禽、水產(chǎn)等節(jié)日重點(diǎn)品類，提前制定嚴(yán)格的準(zhǔn)入核驗(yàn)機(jī)制，上市蔬菜實(shí)行批批快檢，水產(chǎn)凍品嚴(yán)格核驗(yàn)檢疫證明，肉類產(chǎn)品依托成熟的場(chǎng)廠掛鉤機(jī)制與統(tǒng)一電子結(jié)算系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)交易全程可追溯，為市民端午舌尖上的安全筑牢防線。
同時(shí)，市場(chǎng)提前安排專項(xiàng)巡查隊(duì)伍對(duì)市集經(jīng)營(yíng)秩序、消防安全等環(huán)節(jié)開(kāi)展全區(qū)域高頻巡檢，及時(shí)排查各類隱患，優(yōu)化場(chǎng)內(nèi)停車、咨詢引導(dǎo)等配套服務(wù)，為市民營(yíng)造安心舒心的采購(gòu)環(huán)境。作為屬地重點(diǎn)民生保供國(guó)企，順鑫石門市場(chǎng)始終把民生需求放在首位，本次第五屆石門市集既通過(guò)豐富的商品供給激活節(jié)日消費(fèi)活力，也以全鏈條管控踐行國(guó)企責(zé)任，助力市民度過(guò)一個(gè)安心祥和的端午佳節(jié)。
在惠民服務(wù)方面，市集專屬服務(wù)臺(tái)全天候開(kāi)放，公平秤、醫(yī)藥箱、咨詢引導(dǎo)等便民服務(wù)持續(xù)在線，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益；后續(xù)市場(chǎng)還將持續(xù)聚焦民生需求，緊跟節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，不斷優(yōu)化供應(yīng)組織、品質(zhì)管控與便民服務(wù)體系，以穩(wěn)定的供給、嚴(yán)格的管控、貼心的服務(wù)踐行民生保供職責(zé)，為首都市民節(jié)日消費(fèi)保駕護(hù)航，切實(shí)發(fā)揮國(guó)企民生保障“壓艙石”作用。
本次端午節(jié)令消費(fèi)的前瞻布局，是順鑫石門市場(chǎng)保供能力與民生服務(wù)升級(jí)的全新實(shí)踐。未來(lái)，市場(chǎng)將堅(jiān)守首都“菜籃子”民生保供企業(yè)的初心使命，持續(xù)深化智慧農(nóng)批建設(shè)，把精細(xì)化節(jié)日保供、全鏈條食品安全管控融入日常運(yùn)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)蔬菜儲(chǔ)備職責(zé)，筑牢首都民生保供防線。同時(shí)以主題市集為載體，貼合時(shí)令打造惠民消費(fèi)場(chǎng)景，深化產(chǎn)地直供模式，打通產(chǎn)銷直連通道，在惠農(nóng)利民雙向賦能中探索農(nóng)批轉(zhuǎn)型新路徑，以國(guó)企擔(dān)當(dāng)守護(hù)市民餐桌、服務(wù)首都民生發(fā)展。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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